吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.糯玉米的成分:每100克糯玉米中大约含有3-4克蛋白质,2克脂肪,20克碳水化合物,以及丰富的膳食纤维和多种微量元素,如钙、铁、镁等。这些营养成分对于维持正常的身体机能具有重要作用。
2.膳食纤维的作用:糯玉米中的膳食纤维有助于促进消化系统的健康,增加肠道蠕动,预防便秘,并帮助调节血糖水平。
3.维生素含量:糯玉米富含维生素B群,包括B1(硫胺素)、B3(烟酸)和B5(泛酸),这些维生素对于能量代谢和神经系统功能至关重要。它还含有一些维生素C,有助于增强免疫力。
上火通常是指体内热性积蓄过多,可能与饮食不均衡、生活习惯不良等因素有关。合理食用糯玉米并且保持饮食多样化,一般不会引起上火问题。个别人群如果对玉米不耐受或者过敏,应避免食用。