武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米是常见的粮食作物,其热量主要来自碳水化合物。每100克熟玉米粒通常含有大约111大卡的热量。若需要摄取100大卡的热量,需要大约90克的熟玉米粒。
2.在这90克的熟玉米中,约有20克的碳水化合物、2.5克的蛋白质和1.3克的脂肪。还含有2.4克的膳食纤维和多种维生素与矿物质,如维生素B群、维生素C、镁和锌。
玉米是一种富含营养且易消化的食品,在控制热量摄入的同时,为身体提供多种必需的营养元素。适量摄入有益于健康,也可作为均衡饮食的一部分。