武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米主要由碳水化合物组成,约占100克玉米中的21克,这部分贡献了大部分的热量。
2.蛋白质含量大约为3.4克,占总热量的一小部分。
3.含有少量脂肪,约1.5克,对热量贡献较小。
4.还富含膳食纤维,约2.4克,有助于消化和增强饱腹感。
选择玉米作为饮食的一部分,可以提供丰富的营养,同时适量控制热量摄入。