武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生玉米:每100克生玉米中约含有86千卡的能量,这一数值提供了人体日常所需的一部分热量。
2.熟玉米:煮熟的玉米由于水分的增加,每100克大约含有96千卡的热量,比生玉米略高。
3.玉米制品:玉米片、爆米花等加工产品热量较高。例如,100克玉米片约含有357千卡,而爆米花根据制作方法不同,每100克可能含有约300-500千卡。
玉米是一种富含碳水化合物的谷物,适量摄入对保持能量平衡有帮助,但也需注意控制总摄入量,以免过多的热量对身体造成负担。