杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.虾类食品中含有较高的嘌呤,每100克虾约含有273毫克嘌呤,这远高于低嘌呤食物中每100克少于50毫克的标准。
2.痛风是一种由于体内尿酸水平过高导致的疾病,而嘌呤代谢后会生成尿酸,因此高嘌呤食物对痛风患者极为不利。
3.日常饮食中,对痛风患者而言,嘌呤的摄入量应严格控制在每日150至300毫克之间,高嘌呤食物如虾会迅速超出这一限度。
为了预防和缓解痛风,建议选择低嘌呤的食物,如牛奶、鸡蛋、蔬菜等。适量增加饮水,有助于促进尿酸排出。