病情描述: 桂圆的营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖类:桂圆中含有大量的糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。这些糖类能够提供身体所需的能量。
2.蛋白质:桂圆中还含有少量的蛋白质,虽然含量不高,但也对身体健康有益。
3.脂肪:桂圆中含有少量的脂肪,其中以不饱和脂肪酸为主,对心血管系统有益。
4.维生素:桂圆中富含维生素C、维生素E等多种维生素,这些维生素有助于增强身体免疫力、保护眼睛健康等。
5.矿物质:桂圆中含有丰富的矿物质,如钾、钙、铁、锌等,这些矿物质对身体各个方面的功能都有着重要的作用。
总的来说,桂圆具有补气养血、益肾安神、健脾开胃等功效,能够提高人体免疫力、促进新陈代谢,对于预防和治疗多种疾病有一定的作用。
2023-06-21