武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙的推荐摄入量:不同年龄段儿童对钙的需求不同。根据中国营养学会的建议,1-3岁的儿童每天需要约600毫克钙;4-6岁需800毫克;7-10岁需1000毫克。这些数值可以作为参考,以评估是否通过其他食物代替牛奶达到相似的钙摄取量。
2.替代食物来源:除了牛奶,许多食物也是钙的良好来源,如酸奶、奶酪等乳制品,豆腐、绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、坚果(尤其是杏仁)以及一些鱼类(如沙丁鱼、鲑鱼)。摄入足够这些食物能够有效帮助补充钙。
3.维生素D的重要性:钙的吸收需要维生素D的辅助,因此确保儿童获得充分的维生素D也很关键。阳光照射是天然的维生素D来源,适量的户外活动有助于维生素D的生成。某些富含维生素D的食物例如鸡蛋、鱼肝油也应包括在饮食中。
4.钙补充剂:在饮食无法满足钙需求时,可考虑在医生指导下使用钙补充剂。但是,需要注意补充剂的剂量和形式,以避免过量带来的副作用。
平衡饮食和定期监测生长指标是维护儿童健康的基本途径。如果通过合理饮食可以满足钙的需求,则无需额外补充。若有饮食偏好或特殊健康状况,应及时咨询专业人士。