不喝牛奶用什么代替

2025-02-12
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:不喝牛奶可以选择以下几种替代品:豆浆、杏仁奶、燕麦奶、椰奶和米奶。这些替代品不仅提供了不同的营养成分,也适合乳糖不耐受者或素食者。

1.豆浆:

富含植物蛋白,每杯(约240毫升)含有约7克蛋白质。

含有丰富的钙,通常每杯添加钙的豆浆提供20-30%的每日推荐摄入量。

有益于心脏健康,因为它不含胆固醇并且富含多不饱和脂肪酸。

2.杏仁奶:

每杯含有约1克蛋白质,相对较低。

通常每杯补充钙的杏仁奶提供约45%的每日推荐摄入量。

低卡路里,每杯约30-50卡。

3.燕麦奶:

富含纤维,每杯含有约2克蛋白质和2克膳食纤维。

含有β-葡聚糖,有助于降低胆固醇水平。

每杯补充钙的燕麦奶提供约25-30%的每日推荐摄入量。

4.椰奶:

每杯含有约0.5克蛋白质。

高脂肪含量,每杯约为5克,其中大部分是饱和脂肪。

常用于烹饪中增添风味,但需注意适量摄入以避免高热量。

5.米奶:

每杯含有约1克蛋白质。

通常更甜,因此糖分含量可能较高。

对坚果过敏的人来说是一个安全选择。

选择合适的替代品时,需要根据个人对营养需求、饮食习惯以及过敏情况进行考虑。确保从其他食物中摄取足够的蛋白质和钙,以保持饮食的均衡和健康。

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