魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蚕蛹通常每100克约含400-500毫克的胆固醇。这意味着每10克蚕蛹大约含有40-50毫克胆固醇。
2.如果按照100克蚕蛹中含有400毫克胆固醇计算,每个蚕蛹的重量约为3-5克,因此一个蚕蛹大约含有12-25毫克胆固醇。
3.在胆固醇摄入控制的前提下,建议每天食用蚕蛹的数量不应超过4-5个,以避免胆固醇摄入过多。
除了控制蚕蛹的摄入量,还应注意整体饮食结构,减少其他高胆固醇食物的摄入,多食用富含膳食纤维的食物,这将有助于降低血液中的胆固醇水平。