冷冻肉有营养吗

病情分析：冷冻肉是有着一定营养的，但是营养价值没有新鲜的肉类营养价值高。一般冷冻肉是通过屠宰后直接送入冷冻库，具有一定的规范生产和安全标准的，零下环境之下可以让冷冻肉能够保存相当长的一段时间，但是冷冻之后肉类的营养价值可能会流失一部分，一般新鲜肉的营养价值比冷冻肉的营养价值高一些，冷冻之后水分会冻成冰晶导致蛋白质变性，冷冻变性等等，会影响口感。所以在平时的生活中，还是建议多吃一些新鲜的肉类。2023-05-06