武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甲状腺功能异常者:芥菜含有一定量的草酸和硫氰酸盐,这些物质可能影响碘的吸收,从而影响甲状腺功能。
2.胃肠功能较弱者:芥菜属于刺激性食物,容易引起胃肠不适或加重已有症状。
3.过敏体质者:芥菜可能诱发过敏反应,尤其是对十字花科植物过敏的人群。
4.患有肾结石者:芥菜中的草酸可能加重肾结石的形成,因此不建议食用。
5.正在服药者:某些药物与高草酸食物同时摄入可能影响药效,需咨询医生意见。
6.手术患者:术后恢复期需要避免刺激性食物,芥菜可能影响伤口愈合。
在选择食物时,根据自身健康状况合理饮食非常重要。