杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.苦荞麦含有一定量的铜元素。每100克苦荞麦中约含有0.1毫克至0.14毫克铜,这个含量相对较低。如果通过冲泡茶的形式摄入,其所含的铜会更少。
2.成人的每日建议铜摄入量约为900微克(或者0.9毫克)。通过饮用苦荞麦茶来达到这个推荐量可能不太现实,需要大量饮用才能满足需求。
3.除苦荞麦外,其他食物如贝类、坚果和全谷物也是良好的铜来源。这些食物通常含有更高浓度的铜,可以更有效地帮助满足人体对铜的需求。
虽然苦荞麦茶能提供一些铜元素,但若需要显著提高铜的摄入量,建议结合其他富含铜的食物一起食用。