吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.松茸含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,能够促进细胞再生和修复,从而增强机体的免疫力。
2.乳鸽富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及微量元素,有助于维持肌肉健康和提供能量,同时对脑部发育和心血管功能也有益处。
3.两者结合,营养成分相互补充,能够有效提高身体的抵抗力,并起到滋补作用,适合在恢复期或作为日常保健食用。
4.松茸还具有一定的助消化作用,可以促进胃肠蠕动,帮助消化系统的健康运作。
松茸炖乳鸽是一道功效显著的滋补菜肴,适合大多数人群食用,尤其是在需要增强体质时选择此类滋补品。对于某些对菌类或禽类过敏的人群,应谨慎食用。