沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.带鱼富含不饱和脂肪酸,如omega-3脂肪酸。这些成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,并提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,对心血管健康有益。
2.每100克带鱼的脂肪含量约为10克,其中大部分为对人体有益的不饱和脂肪酸。但也需要注意控制总热量摄入,以避免能量过剩。
3.高血脂患者应避免油炸或煎制带鱼,因为这可能增加不必要的饱和脂肪摄入。推荐采用蒸、煮等健康烹调方式。
4.饮食调整仅是管理血脂的一部分,还需结合其他生活方式改进措施,如增加体力活动、避免吸烟、控制体重等。
在合理饮食和健康生活方式配合下,高血脂患者可适量享用带鱼,帮助促进心血管健康。
