武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含有大量水分:西瓜的水分含量大约为92%,这使其成为一种很好的补水食品。充足的水分摄入对于维持正常的身体功能和体温调节非常重要。
2.富含营养物质:西瓜是维生素C和维生素A的良好来源。维生素C可以增强免疫系统,而维生素A对眼睛健康有益。西瓜还含有钾,有助于维持心脏健康和血压稳定。
3.含有抗氧化剂:西瓜中富含西红柿红素,这是一种强效抗氧化剂,有助于减少炎症并可能降低某些慢性疾病的风险。
4.促进消化:西瓜含有少量膳食纤维,可以支持消化系统的正常运作。适量的纤维有助于预防便秘和维护肠道健康。
虽然西瓜有许多健康益处,但在食用时应注意适量,特别是糖尿病患者,由于西瓜的天然糖分较高,过量摄入可能导致血糖波动。