冬天养胃有哪些粥品

2025-05-21
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:冬季是养胃的好时节,适合选择一些温暖、易消化且富有营养的粥品。

1.小米南瓜粥:小米具有良好的养胃效果,富含维生素B1和矿物质;南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素A,两者搭配既营养又保护胃黏膜。

2.红枣桂圆粥:红枣和桂圆都具有补血安神的作用,其中红枣富含维生素C和钾,桂圆提供铁和多种氨基酸,有助于增强体质和改善消化功能。

3.栗子鸡肉粥:栗子能提高胃肠道抵抗力,鸡肉则是优质蛋白质来源,为身体提供能量的同时也不刺激肠胃。

4.山药莲子粥:山药含有皂苷和多酚类物质,能保护胃壁,促进消化;莲子具有健脾补肾、宁心安神的功能,对胃肠道有一定的调理作用。

5.百合银耳粥:百合可以润肺止咳,也能养胃安神,银耳富含胶原蛋白和膳食纤维,能够滋润胃肠。

在冬季,选择温热且富有营养的粥品不仅有助于养护胃部,还能为身体提供充足的能量。注意搭配均衡,尽量避免过于油腻或刺激性食物。

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