杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.低嘌呤食物
高尿酸血症患者应避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜和某些肉类。推荐选择低嘌呤食物,例如:
绝大部分蔬菜(如西兰花、胡萝卜、菠菜)。
水果(如苹果、橙子、香蕉)。
全谷类食物(如燕麦、全麦面包)。
2.减少高脂肪食物
高脂肪食物可能增加尿酸生成并妨碍其排泄。建议摄取低脂或无脂食品,包括:
脱脂或低脂奶制品。
白肉,如鸡肉(去皮)和鱼肉(选择低嘌呤种类)。
植物油(如橄榄油、菜籽油)代替动物油。
3.适量蛋白质摄入
蛋白质应适量,避免过量摄入动物蛋白。日常可以选择:
豆制品(如豆腐、豆浆)。
鸡蛋,但不宜过多,每周控制在3-4个。
4.大量饮水
足够的水分有助于淡化尿液,促进尿酸排泄。建议每日饮水量在2-3升左右,特殊情况可根据医生建议调整。
5.限制酒精摄入
酒精尤其是啤酒和烈性酒,会增加尿酸水平,应尽量避免或严格限制摄入。
6.维持良好的生活习惯
控制体重,避免肥胖,因为超重会增加尿酸生成;同时要保持规律的运动,但避免剧烈运动,以免引起尿酸水平急剧升高。
适当选择低嘌呤、低脂肪食物,有助于控制尿酸水平。同时,养成良好的生活习惯也非常重要。