武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾的钙含量:每100克虾含有约50-70毫克的钙,相比之下,牛奶每100毫升含有120毫克的钙。需大量摄入虾才能达到日常钙需求。
2.营养成分:除了钙,虾还富含蛋白质、维生素D和omega-3脂肪酸,这些成分有助于骨骼健康,但它们并不能替代钙补充。
3.含钙丰富的食物:乳制品、豆腐、绿叶蔬菜等食物的钙含量更高,建议搭配多种食物以满足钙的每日摄入量。
尽管虾可以提供一定量的钙,但应结合其他食物以确保足够的钙摄入。