凤梨糖分高吗

2025-01-10
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:凤梨的糖分含量适中,每100克凤梨肉中大约含有10-13克的糖分。其糖分主要以果糖、葡萄糖和蔗糖的形式存在。

1.含糖量:每100克凤梨肉中含有约10-13克的糖分,与苹果、橙子等常见水果相近,属于中等糖分水果。

2.果糖:凤梨中的果糖占比最高,是一种天然甜味剂,在体内代谢比较慢,不会迅速升高血糖。

3.葡萄糖:葡萄糖在凤梨中占比较小,但容易被人体吸收,提供快速能量。

4.蔗糖:凤梨中的蔗糖适中,需经消化酶分解成葡萄糖和果糖后吸收。

适量食用凤梨对健康有益,但需注意控制摄入量,尤其是糖尿病患者或需要控制血糖的人群。风梨亦含有较多的维生素C、纤维素和多种矿物质,能够促进消化、增强免疫力。

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