魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶的选择:优先选择低脂或无脂的酸奶,这样可以减少摄入的饱和脂肪。还应选择不含添加糖或低糖的酸奶品种,有助于避免血糖的快速升高。
2.摄入量控制:适量食用酸奶是关键。一般建议每次摄入约150至200克。过量摄入可能导致碳水化合物摄入超标,进而影响血糖水平。
3.营养成分关注:酸奶中的蛋白质和益生菌有助于控制餐后血糖上升幅度,帮助维持健康的消化系统。同时,酸奶的钙和维生素D含量对骨骼健康也有益处。
4.其他成分:如果酸奶中添加了额外的水果、坚果或谷物等配料,需要计算这些成分的热量和碳水化合物含量,以确保总的摄入量在安全范围内。
根据上述信息,轻度糖尿病患者可以将酸奶作为均衡饮食的一部分,但应注意选择合适的酸奶类型和控制摄入量,以有效管理血糖水平。