沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酸奶的营养成分:酸奶是富含蛋白质、钙和益生菌的健康食品。100克普通酸奶通常含有约4-5克蛋白质、120毫克钙以及多种维生素和矿物质,这些对身体有益。
2.糖分含量:市售的酸奶中常添加额外的糖分,某些口味的酸奶每100克可能含有10-15克的糖。血糖高的人应选择标注为“低糖”或“无糖”的酸奶,以避免摄入过多糖分引起血糖波动。
3.益生菌的作用:很多研究表明,益生菌对于改善肠道健康具有积极作用,有助于调节免疫系统和代谢功能,对血糖管理亦有潜在好处。
4.控制摄入量:即使选择了低糖或无糖的酸奶,也应注意适量摄入,一般建议每次食用不超过200克,以防止总热量及糖分摄入过多。
高血糖人群在选择饮食时应注重选择低糖、无糖产品,并合理控制摄入量,以帮助稳定血糖水平。