沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低糖或无糖酸奶:选择不添加糖或甜味剂的酸奶非常重要。市场上有许多标示为“无糖”或“低糖”的酸奶,通常每份含糖量在5克以下,有助于避免血糖急剧升高。
2.含有益生菌的酸奶:益生菌对肠道健康有积极作用,可以改善消化功能和免疫系统。常见的益生菌如乳酸菌和双歧杆菌,这些成分在标签上可以清楚看到。
3.低脂或无脂酸奶:糖尿病患者需要关注总能量摄入,低脂或无脂酸奶能够减少饱和脂肪的摄入,帮助维持体重和心血管健康。低脂酸奶通常每份含脂肪量在2克以下,而无脂酸奶则几乎不含脂肪。
在选择酸奶时,还需注意阅读营养成分表,了解每份酸奶的碳水化合物、蛋白质和脂肪含量,确保符合日常饮食管理要求。定期监测血糖水平,并根据个体需求调整饮食选择。