含硒量高的食物有哪些

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:一些含硒量较高的食物包括:

1.巴西坚果:是含硒最高的食物之一,每100克巴西坚果约含有1917微克的硒。

2.燕麦:燕麦每100克中含有34微克的硒。

3.鲑鱼:100克鲑鱼含有40微克的硒。

4.大蒜:每100克大蒜中含有14.2微克的硒。

5.三文鱼:100克三文鱼中含有27微克的硒。

6.烤土豆:每个中等大小的土豆(约150克)中含有约16微克的硒。

7.鸡肉:100克鸡肉中含有26.5微克的硒。

8.鸡蛋:每个鸡蛋中含有15.7微克的硒。

9.玉米:每100克玉米中含有18微克的硒。

请注意,不同品牌和加工方式可能会对这些食物的实际含硒量产生影响。另外,食物中含硒的数量也取决于土壤和气候条件。

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