吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中富含抗氧化剂,如茶多酚和儿茶素,能够帮助抵抗自由基的损害,有助于降低心血管疾病的风险。
2.餐后喝茶有助于促进消化。茶中的单宁酸能刺激胃液分泌,从而帮助食物更好地消化和吸收。
3.饭后立即喝大量茶可能影响铁等矿物质的吸收,因为茶中的单宁会与铁结合,形成不易被吸收的复合物。尤其是对于缺铁性贫血患者,需格外小心。
4.含有咖啡因的茶,如绿茶或红茶,可能导致少数人出现心悸、失眠等症状,因此对咖啡因敏感的人应减少饮用量。
5.饭后半小时至一小时再喝茶比较合适,这样可以避免对食物营养成分吸收的干扰,同时能享受茶的健康益处。
餐后适量饮茶既能促进健康又能提高生活质量,但需根据自身状况和体质进行调整。