王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.营养丰富:水果和蔬菜汁含有多种维生素、矿物质和纤维,有助于消化系统健康。例如,维生素C能够增强免疫力,而纤维素有助于改善肠道蠕动。
2.酶的作用:新鲜果蔬汁中含有天然酶,这些酶可以帮助分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,从而促进消化。过多的果蔬汁摄入可能导致消化不良或腹泻,应适量饮用。
3.酸碱平衡:水果和大多数蔬菜呈碱性,可以帮助中和体内酸性环境,对一些与酸性相关的胃部不适症状有所缓解。但这并不是促进脾胃健康的唯一方法。
4.热量控制:果蔬汁相比其他高糖饮品热量较低,适量饮用有助于控制体重,而体重管理又与脾胃健康密切相关。
尽管果蔬汁富含营养,但其不能替代完整的水果和蔬菜摄入,因为榨汁过程中可能会损失一些纤维和其他营养成分。为了确保脾胃健康,应保持均衡饮食,定时进餐,避免过量食用刺激性食物,以及保持良好的生活习惯。