柿饼有哪些营养成份

病情分析：柿饼是一种传统的中国美食，它含有多种营养成分，包括：

1.碳水化合物：柿饼含有大量碳水化合物，这是身体能量的主要来源。

2.纤维素：柿饼含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，降低胆固醇水平，并保持消化系统健康。

3.维生素和矿物质：柿饼含有维生素A、C和K以及钾、铁、锌等矿物质，这些营养物质有助于维护身体的正常功能，并提高免疫力。

4.多酚类：柿饼中含有丰富的多酚类化合物，如类黄酮和鞣花酸，具有强烈的抗氧化作用，有助于预防多种慢性疾病。

总的来说，柿饼是一种营养价值很高的小吃，适量食用可以带来诸多好处。