夏天多喝养胃助消化豆浆,是真的吗

2025-08-01
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:夏天适量饮用豆浆可以为人体提供营养,但并没有直接的“养胃助消化”功能。豆浆含有丰富的植物蛋白和多种维生素,对于维持身体健康是有益的。“养胃”和“助消化”具体效果因人而异,尤其需要注意体质以及摄入方式。

1.豆浆的成分:

每100毫升豆浆中含有约3-4克蛋白质,这些植物蛋白容易被人体吸收。

大豆中还含有异黄酮、磷脂等对心血管健康有益的物质。

低脂肪特性使得豆浆成为较为清淡的饮品,适合在炎热夏季补充水分和营养。

2.消化系统相关影响:

豆浆本身不会刺激胃黏膜,因此适量饮用一般不会对胃部造成负担。

有些人可能会因缺乏乳糖酶而不能消化牛奶,此时豆浆作为替代饮品是一个选择。

对于消化功能较弱者,未彻底煮熟的豆浆可能诱发胀气或不适,需注意制作过程。

3.饮用注意事项:

切勿空腹饮用豆浆,以免稀释胃液,影响消化功能。

每次饮用量建议控制在200-300毫升,以避免过量摄入导致消化不良。

豆浆中的植酸可能妨碍钙、铁等矿物质吸收,因此建议搭配其他食物摄取营养。

在炎热季节,豆浆作为一种清爽饮品有利于补充水分和部分营养,但其作用局限于普通的膳食支持,不能完全替代专业胃肠调理。同时需注意饮食均衡和适量摄入以避免潜在不适。

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