牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.温度适中:热豆浆因为温度适宜,可以帮助促进胃部血液循环,减轻胃寒引起的不适感,有助于改善消化功能。
2.营养成分:豆浆含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质,能够为胃提供营养支持。尤其是其中的异黄酮,对胃黏膜有保护作用。
3.低脂易消化:豆浆相比牛奶等乳制品,脂肪含量较低,更容易被消化吸收,减少对胃的负担。
4.利用纤维素:豆浆中的纤维素能促进肠道蠕动,改善消化环境,帮助缓解胃胀气等消化不良症状。
豆浆并不适合所有人群,特别是对大豆过敏或患有某些慢性胃病的人群。在养胃过程中,还需结合其他饮食原则,如少量多餐、避免过冷或过热食物,以及平衡膳食搭配。