牛奶中每斤含有58克碳水化合物和高胆固醇，能否饮用

病情分析：牛奶中含有一定量的碳水化合物和胆固醇，但总体上是一种营养丰富的饮品，可以适量饮用。

1.碳水化合物含量：每斤牛奶通常含有约24克碳水化合物，而非58克。其主要成分是乳糖，对提供能量有重要作用。大多数人能够很好地消化乳糖，但对乳糖不耐受者需谨慎。

2.胆固醇含量：一斤牛奶大约含有72毫克胆固醇。相对于每日建议摄入量300毫克，牛奶中的胆固醇含量并不算高。胆固醇对于合成细胞膜及激素等生理功能是必需的。

3.营养成分：牛奶富含蛋白质、钙、维生素B12和磷等多种重要营养素，这些对骨骼健康、肌肉修复和神经系统功能具有积极作用。

如果存在乳糖不耐受或对胆固醇摄入有严格限制的情况，可能需要选择低脂或无乳糖的替代产品。综合考虑自身健康状况，合理饮用牛奶可为身体提供有益的营养支持。