武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.降低心血管疾病风险:坚果富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和抗氧化物质,这些成分可以减少低密度脂蛋白胆固醇水平,降低心血管疾病的风险。
2.改善消化系统健康:坚果富含纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。此外,坚果也含有益生菌,有助于调节肠道菌群平衡。
3.增强免疫力:坚果富含维生素E、锌和硒等微量元素,这些成分有助于增强免疫力,预防感染和疾病。
4.保护神经系统:坚果中富含的ω-3脂肪酸和维生素E等成分有利于改善神经系统功能,提高认知能力,预防老年痴呆症等神经系统疾病。
5.维持健康体重:坚果富含蛋白质和不饱和脂肪酸,这些成分可以提供长效饱腹感,减少食欲,有助于维持健康体重。
总之,适量食用坚果可以带来诸多好处,但也要注意控制摄入量,因为坚果的热量较高。建议每天食用30克左右的坚果。