猪肝补锌还是补铁

病情分析：猪肝既含有丰富的锌，也含有丰富的铁。因此，猪肝可以同时补充锌和铁。

锌是一种重要的微量元素，对于维持人体免疫系统、促进生长发育、维持皮肤健康以及参与酶活性等方面具有重要作用。

铁是身体所需的另一个重要元素，它是血红蛋白的组成部分，能够帮助运输氧气到身体各个部位。缺铁会导致贫血和其他相关健康问题。

如果需要补充锌和铁，猪肝是一个很好的选择，但请注意适量摄入。同时，如果有特殊的营养需求或健康问题，请咨询医生或专业营养师的建议。