魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑咖啡的成分:一杯标准的黑咖啡(约240毫升)几乎不含脂肪,能量值一般在2-5千卡,因此其对体重增加的直接影响微乎其微。
2.咖啡因的作用:黑咖啡中的咖啡因可促进新陈代谢,加速脂肪分解。研究显示,每日适量摄入咖啡因能够提高基础代谢率4-11%。
3.高热量添加物:许多人饮用黑咖啡时喜欢加入糖、奶油等,这些配料会显著提升咖啡的总热量。例如,一茶匙的糖约为16千卡,而一汤匙的奶油约为52千卡,长期过量摄入可导致热量过剩,引发体重增加。
饮用黑咖啡无需担心脂肪含量,但应注意避免额外添加高热量配料,以确保其健康益处。