武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含蛋白质的食物:头发主要由角蛋白组成,摄入足够的蛋白质对于维持头发健康非常重要。牛肉、鸡肉、鱼类、大豆制品和乳制品等都是优质蛋白质的来源。
2.含铁丰富的食物:铁是红细胞的必需成分,对促进血液循环,将氧气输送到毛囊至关重要。瘦肉、菠菜、豆类和坚果均富含铁元素。
3.富含维生素A的食物:维生素A有助于皮肤腺体产生皮脂,从而保持头皮健康。胡萝卜、红薯、南瓜等橙色蔬菜和水果是不错的选择。
4.维生素C和E:这两种维生素有抗氧化作用,有助于保护毛囊不受自由基损害。柑橘类水果、草莓、蓝莓、菠菜和杏仁等食物都含有丰富的维生素C和E。
5.富含锌的食物:锌可以促进头发组织的修复和生长。牡蛎、牛肉、南瓜子和花生中都含有较高的锌。
6.不饱和脂肪酸:这种脂肪酸有助于滋润头皮,防止干燥和脱发。三文鱼、亚麻籽、核桃和鳄梨等食物中含有丰富的不饱和。
7.鱼油补充剂:对那些难以通过食物摄取不饱和的人群,鱼油补充剂可以作为额外的选择。
保持均衡饮食,多样化摄取各种营养素,可以有效地支持头发健康,减少脱发现象。同时,避免高糖、高脂肪的垃圾食品,因为它们可能会加剧脱发问题。
