魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体主要的能量来源,约占总能量摄入的45-65%。缺乏足够的碳水化合物可能导致能量供应不足,从而影响基础代谢。
2.当碳水化合物摄入不足时,身体可能会动用储备的脂肪和蛋白质来提供能量。这种情况下,脂肪和蛋白质的代谢速度增加,可能导致肌肉蛋白质的分解,进而降低基础代谢率,因为肌肉组织的代谢活跃度高于脂肪组织。
3.碳水化合物丰富的饮食有助于维持甲状腺功能,该腺体产生的激素对调节新陈代谢至关重要。碳水化合物摄入不足可能导致甲状腺激素水平降低,进一步影响基础代谢。
充足的碳水化合物摄入对于维持正常的基础代谢率是必要的,长期摄入不足可能导致代谢减缓和其他健康问题。
