武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B1(硫胺素):有助于能量代谢,支持神经元功能。缺乏可能导致周围神经病变,症状如疲劳和肌肉无力。
2.维生素B6(吡哆醇):参与神经递质合成,如血清素和多巴胺,对神经传导有重要作用。缺乏可能引起抑郁、烦躁不安等症状。
3.维生素B12(钴胺素):对神经髓鞘保护和红细胞形成至关重要,缺乏会导致贫血和神经损伤,引发麻木感和记忆力障碍。
维生素B群在肉类、鱼类、蛋类和乳制品中含量丰富,适当补充对维持神经健康非常重要。注意饮食均衡可有效预防缺乏症的发生。