武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.二两米饭大约等于100克。根据中国营养学会的数据,100克煮熟的白米饭包含约150到200千卡的热量。
2.具体热量可能受米种、烹饪方式等因素影响,但普遍认为100克米饭的热量在这个范围内较为常见。
3.白米饭主要成分是碳水化合物,每100克米饭含有约28克碳水化合物、2.7克蛋白质和0.3克脂肪。
4.碳水化合物是人体主要能量来源,占了米饭总热量的大部分。每克碳水化合物提供约4千卡的热量。
食用米饭时需适量摄取,特别是需要控制体重或血糖的人士。