管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.主要成分:
米饭:每100克约含130-150千卡。
烤肉:根据不同种类,牛肉、羊肉或鸡肉每100克约含200-300千卡。
酱料:每汤匙(约15毫升)酱料可能含有50-100千卡。
2.配菜与油脂:
如果加入炒蔬菜,如洋葱、青椒等,额外增加50-100千卡。
使用的油脂也会提高热量,每克油约含9千卡。
3.总热量估计:
一份完整的烤肉拌饭(约400-500克)总热量可能在600-900千卡之间。
注意选择适量的食材与调味,控制油脂和酱料使用可以减少热量摄入。