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青的西红柿能吃吗
2023-07-06
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
一般情况下,青色的西红柿是未熟透的,口感不够甜美和鲜嫩,且含有较高量的龙葵素,如果食用过多可能会引起胃肠道不适、恶心、呕吐等症状。因此建议等到西红柿完全成熟后再食用,这样既可以确保食用的安全性,也能享受到更好的口感。