沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量含量:每100克黄冰糖含有约380大卡的热量。高热量食物容易在过量摄入时导致能量过剩,从而引起体重增加。
2.碳水化合物:黄冰糖主要由碳水化合物组成,每100克大约含有98克。这些碳水化合物以糖为主,容易被身体快速吸收,迅速提供能量,但也可能转化为脂肪储存。
3.血糖影响:由于黄冰糖能快速提升血糖,频繁或大量食用可能干扰血糖管理,诱发食欲增加,进而导致摄入其他高热量食物。
4.营养价值:黄冰糖基本不含维生素和矿物质,除提供热量外,营养价值有限。
适量摄入黄冰糖并合理搭配其他食物,有助于避免体重增加的问题。