武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高糖分:钵仔糕含有较高的糖分。过多摄入糖分会导致血糖水平升高,增加肥胖和糖尿病的风险。世界卫生组织建议成人每天摄取的游离糖应少于总能量的10%。
2.热量:其热量也较高,经常食用容易造成热量摄入过多,从而导致体重增加,增加心血管疾病的风险。
3.添加剂:一些钵仔糕可能含有食用色素和防腐剂等添加剂。长时间大量摄入这些化学物质可能对健康不利。
适量食用可以满足口味上的享受,但不宜过量,以免引起健康问题。保持均衡饮食,多摄入新鲜水果和蔬菜,有助于维护良好健康状态。