板栗中的营养成分有哪些呢

病情分析：板栗是一种营养丰富的食物，主要营养成分如下：

1.碳水化合物：板栗是一种高碳水化合物食品，每100克板栗中含有约39克碳水化合物。

2.蛋白质：板栗也是一种较好的蛋白质来源，每100克板栗中含有约3克蛋白质。

3.脂肪：板栗中脂肪含量较低，每100克板栗中含有约1克脂肪。

4.纤维素：板栗含有大量的纤维素，可促进肠道蠕动，每100克板栗中含有约3克的纤维素。

5.维生素：板栗富含多种维生素，如维生素C、维生素B6和叶酸等。每100克板栗中含有约20毫克维生素C，其中叶酸的含量较高，每100克板栗中含有约62微克叶酸。

6.矿物质：板栗还富含多种矿物质，如钾、镁和铁等。每100克板栗中含有约715毫克钾，这对于维持心脏健康和平衡体内水分非常重要。

2023-08-30