武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
所需材料:
-红薯:1-2根
-大米:1杯
-水:5杯
-盐:适量
-糖:适量
-牛奶:适量
做法:
1.将大米淘洗干净后浸泡在水中30分钟左右。
2.将红薯削皮切成小块备用。
3.将泡好的大米倒入锅中,加入5杯水,用中小火煮开。
4.放入红薯块,继续煮至米粥变得比较稠糊,红薯也已经软化。
5.在锅中加入少量盐和糖,根据口味适量调味即可。
6.煮好后可以倒入适量牛奶加以提味。
温馨提示:
1.可以根据自己的口味要求,选择加入适量的牛奶或其他佐料来调整口感。
2.如果觉得粥太厚,可以适量加水调节至自己喜欢的稀薄度。
3.如果想要更加营养,可以选择使用糙米或者其他谷物代替白米。