土豆能够降糖消渴吗

土豆对糖尿病有辅助治疗作用，具有降低血糖、促进糖分解、将多余的糖转化为热量、改善体脂平衡的作用。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收，从而降低血糖。它可以预防糖尿病。但是对解渴没有疗效。吃土豆可以补充多种营养，对健康非常有益。大多数人都能吃土豆。高血糖和糖尿病患者应限制糖和脂肪的摄入，建议血糖升高的患者及时去医院就诊。