覆盆莓富含什么营养

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:覆盆莓是一种健康美味的小型水果,含有多种营养物质,包括抗氧化剂、维生素C、膳食纤维、矿物质,其具体如下:

1.抗氧化剂:覆盆莓富含类黄酮、花青素等多种抗氧化剂,可以帮助清除自由基,减缓细胞老化,降低患疾病的风险。

2.维生素C:覆盆莓中含有大量的维生素C,可以强化免疫系统,促进铁的吸收和利用,同时还能提高皮肤弹性和保持血管健康。

3.膳食纤维:覆盆莓富含膳食纤维,对于消化系统的功能起到很好的作用,可以预防便秘,控制血糖和胆固醇的水平。

4.矿物质:覆盆莓还含有钾、镁、铁、钙等多种矿物质,这些矿物质对于维持身体健康都非常重要,如促进心脏健康、增加骨密度等。

因此,覆盆莓不仅味道美味,而且营养价值高,是非常健康的水果之一。

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