武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
2.滋阴补肾:干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能辅助治疗头晕目弦、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。
3.保护血管:干贝含有丰富多样的氨基酸,及各种矿物质,例如钙和锌,常食有助于降血压、软化血管、补益健身,预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的发生。 在饮食上要适量,尤其是容易上火的人群,可以搭配一些清凉的食材如西瓜、黄瓜等来降火。另外,多喝水也是非常重要的。