吃干贝上火吗

2024-05-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃干贝本身不会引起上火,但是如果体质偏燥热或者食用过量,可能会导致口渴、便秘等上火症状。干贝具有降低血脂、滋阴补肾、 保护血管等好处,具体如下: 1.降低血脂:干贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,达到降低血脂的功效。

2.滋阴补肾:干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能辅助治疗头晕目弦、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。

3.保护血管:干贝含有丰富多样的氨基酸,及各种矿物质,例如钙和锌,常食有助于降血压、软化血管、补益健身,预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的发生。 在饮食上要适量,尤其是容易上火的人群,可以搭配一些清凉的食材如西瓜、黄瓜等来降火。另外,多喝水也是非常重要的。

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