魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低嘌呤蔬菜:大多数蔬菜如菠菜、胡萝卜、西红柿等都含有较少的嘌呤,可以放心食用。
2.水果:樱桃、苹果和香蕉等水果具有抗炎特性,并且含量低的嘌呤,有助于降低尿酸水平。
3.全谷类食品:燕麦、大米和全麦面包中的嘌呤含量较低,它们提供丰富纤维,但不会明显增加尿酸。
4.低脂乳制品:牛奶和酸奶等低脂乳制品不仅是钙的重要来源,还可能降低痛风风险。
5.坚果:杏仁、核桃和亚麻籽等坚果中嘌呤含量相对较低,同时提供健康脂肪。
对于高尿酸患者,采用低嘌呤饮食、多样化摄入低嘌呤蔬菜、水果和全谷类食品,搭配低脂乳制品和坚果,将有助于控制体内尿酸水平并降低相关疾病风险。