牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养粥中的水分可以帮助身体保持适当的水合状态。充足的水分摄入对于维持身体的正常代谢功能至关重要,并能有效缓解口干、咽痛等“上火”症状。
2.营养粥通常含有谷物、豆类和蔬菜,这些食材富含纤维和维生素,有助于改善肠道健康,促进排便,减少体内毒素积累,从而降低因肠胃问题引发的火气。
3.特定成分的使用也能增强营养粥的降火功效。例如,绿豆具有清热解毒的功能,莲子可以补中益气,而银耳则能滋阴润燥。这些食材组合能够进一步平衡身体内部的热量和湿气。
选择合适的配料和适当的烹饪方法,可以提高营养粥的降火效果。注意合理饮食和良好生活习惯,也能从根本上减少“上火”发生的可能性。