病情描述: 瓶装牛奶阳光晒可增维生素D吗
杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.维生素D来源:
约80%的维生素D是由皮肤接受太阳紫外线B(UVB)照射后,体内合成。
另外20%的维生素D来自食物,如鱼类、肝脏、蛋黄和强化食品(如部分牛奶和谷物)。
2.牛奶中维生素D的稳定性:
牛奶本身维生素D含量有限,多数市售牛奶为增强营养,会经过人工添加维生素D。
暴晒牛奶不可显著增加其维生素D含量,因为维生素D并非在牛奶中生成,而是在皮肤中合成。
3.维生素D的推荐摄入量:
成人每天需要大约600至800国际单位(IU)的维生素D。
儿童和老人由于骨骼生长和维持健康的需求,建议每日摄入量也在400至800IU之间。
通过户外活动和均衡饮食,大多数人可以获得足够的维生素D。
牛奶依靠阳光暴晒不能有效提升维生素D含量,获取维生素D的主要途径应通过皮肤直接接受阳光照射和富含维生素D的食物摄入。
2024-09-29