瓶装牛奶阳光晒可增维生素D吗

病情描述: 瓶装牛奶阳光晒可增维生素D吗

医生回答(1)

杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:瓶装牛奶在阳光下暴晒并不能有效增加维生素D含量。人体所需的维生素D主要通过日晒皮肤合成以及饮食补充获得,而不是通过牛奶在阳光下暴晒。

1.维生素D来源:

约80%的维生素D是由皮肤接受太阳紫外线B(UVB)照射后,体内合成。

另外20%的维生素D来自食物,如鱼类、肝脏、蛋黄和强化食品(如部分牛奶和谷物)。

2.牛奶中维生素D的稳定性:

牛奶本身维生素D含量有限,多数市售牛奶为增强营养,会经过人工添加维生素D。

暴晒牛奶不可显著增加其维生素D含量,因为维生素D并非在牛奶中生成,而是在皮肤中合成。

3.维生素D的推荐摄入量:

成人每天需要大约600至800国际单位(IU)的维生素D。

儿童和老人由于骨骼生长和维持健康的需求,建议每日摄入量也在400至800IU之间。

通过户外活动和均衡饮食,大多数人可以获得足够的维生素D。

牛奶依靠阳光暴晒不能有效提升维生素D含量,获取维生素D的主要途径应通过皮肤直接接受阳光照射和富含维生素D的食物摄入。

2024-09-29