核桃中有什么营养成份呢

病情分析：核桃是一种营养丰富的坚果，它含有许多重要的营养成分，包括：

1.蛋白质：核桃中含有高质量的蛋白质，其中大约20%是蛋白质。

2.纤维：核桃是一种良好的纤维来源，每100克核桃中含有近7克纤维。

3.不饱和脂肪酸：核桃含有大量的不饱和脂肪酸，包括不饱和和Omega-6脂肪酸。

4.抗氧化物质：核桃中含有抗氧化物质，如维生素E和多酚类物质，可以保护身体免受自由基的损伤。

5.维生素和矿物质：核桃含有多种维生素和矿物质，如锰、铜、镁、磷、维生素B6等。

6.天然荷尔蒙：核桃中含有天然的植物雌激素，具有调节内分泌的作用。

这些营养成分有助于维持身体健康、降低胆固醇、预防心血管疾病、提高免疫力等。

2023-09-26