吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善血液循环:芝麻富含亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇和三酰甘油水平,促进血液循环。
2.补充营养素:芝麻含有丰富的维生素E、钙、铁、镁、锌等矿物质和抗氧化物质,有助于增强身体免疫力,预防贫血、骨质疏松等疾病。
3.促进消化:芝麻中的纤维素能够促进肠道蠕动,改善消化系统功能,有利于缓解便秘等症状。
4.抗衰老:芝麻中的维生素E等抗氧化物质能够有效对抗自由基,保护细胞免受氧化损伤,从而起到抗衰老的作用。
5.改善记忆力:芝麻中的卵磷脂能够促进神经元的再生和修复,提高大脑的记忆力和学习能力。
总之,芝麻是一种非常有营养价值的食品,在日常生活中适量食用可以带来许多健康的益处。